{"title":"Valinch \u0026 Mallet","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiscover our bottlings\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"glenrothes-9-v-m-2013-2022-52-9","title":"Glenrothes 9 V\u0026M | 2013-2022 | 52.9%","description":"blah blah blah","brand":"Valinch \u0026 Mallet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44726719447305,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/Glenrothes9_white-01.jpg?v=1699541449"},{"product_id":"ben-nevis-9-v-m-2012-2022-52-4","title":"Ben Nevis 9 V\u0026M | 2012-2022 | 52.4%","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBottiglia che fa parte della nostra collezione \"The Young Masters Edition\" dedicata a quei whisky che pur essendo giovani hanno già mostrato una complessità eccezionale e sono pronti per essere imbottigliati e degustati.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBen Nevis è stato per anni un distillato poco ricercato dal pubblico e difficile da selezionare per imbottigliatori come noi data la forte oscillazione della qualità, probabilmente a causa di un cask management non allo stesso livello del distillato. Negli ultimi anni, tuttavia, abbiamo assistito ad una forte inversione di tendenza e possiamo oggi trovare dei prodotti davvero eccezionali.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePotremmo parlare di due stili di Ben Nevis, il \"vecchio stile\", pesante, \"sporco\", carnoso (qualcuno ha suggerito \"umami\"?), masticabile, e la \"nuova scuola\" che parla di macedonia di frutta sciroppata.\u003cbr\u003eNon abbiamo una preferenza definita poichè è sempre affascinante vedere come prodotti sappiano evolvere nel tempo e trovare nuove identità, tuttavia con questa botte abbiamo voluto unire i due mondi, del vecchio e del nuovo, con un whisky estremamente fruttato capace di richiamare la carnosità e \"grassezza\" dei vecchi Ben Nevis, oggi quasi completamente scomparsi. Un corpo oleoso, quasi ceroso (ma di c'era d'api, non di paraffina) che fa del fruttato una delle note principali e non la sola, rendendolo multidimensionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn unicorno, forse, nel panorama dei whisky giovani odierni, che abbiamo scelto di provare a cavalcare ancora in memoria dei tempi passati. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eRegione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpeyside\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e52.4%\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eCapacità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e70cl\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di botte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBourbon Cask\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eDistillato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eImbottigliato\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBottiglie prodotte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e360\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Valinch \u0026 Mallet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730051166473,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/Ben-Nevis-9-white.jpg?v=1699611727"},{"product_id":"speyside-distillery-30-v-m-1991-2022-49-8","title":"Speyside Distillery 30 V\u0026M | 1991-2022 | 49.8%","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- \"Da che distilleria proviene?\"\u003cbr\u003e- \"Speyside Distillery\"\u003cbr\u003e- \"Ok, ma da quale distilleria? Puoi dirmelo dai!\"\u003cbr\u003e- \"Dalla Speyside Distillery!\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHo ormai perso il conto delle volte che mi è capitato di ritrovarmi in questa conversazione, non importa il paese, nominatene uno e mi è capitato anche lì! MA è un ottimo modo per parlare di questa piccola distilleria, nata nel 1990 dopo 30 anni di costruzione artigianale (mattone dopo mattone), in un mondo di distillerie \"tirate su\" in un anno, un anno e mezzo al massimo, perchè \"bisogna produrre subito e recuperare l'investimento\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduce un distillato tutt'altro che scontato, a tratti quasi difficile, frutta secca, noci, spezie, tante spezie. Bisogna a volte ammansirlo, provare a imbrigliarlo per dargli una direzione, e questa è l'unica cosa che come imbottigliatori indipendenti possiamo fare. Distillare quello no, ma maturare si. Quello possiamo farlo a modo nostro!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto whisky ha riposato inizialmente in una botte di sherry (probabilmente un terzo riempimento) per poi completare la maturazione in una botte di Sherry Pedro Ximenez (PX per gli amici) per gli ultimi 4 anni. \u003cbr\u003eAbbiamo deciso di imbottigliare a 30 anni la botte numero 3 del 1991, il primo vero anno di produzione della distilleria (a dicembre del 1990 è partita la produzione ma non sappiamo di stock in quel mese).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoci e frutta secca al miele di castagno, frutta rossa disidratata e la forte nota ossidata tipica dello sherry. \u003cbr\u003eAlcuni direbbero \"austero\", a noi piace di più \"solenne\", sta a voi dire chi ha ragione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eRegione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpeyside\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e49.8%\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eCapacità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e70cl\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di botte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePX-Sherry Cask\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eDistillato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e1991\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eImbottigliato\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBottiglie prodotte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e245\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Valinch \u0026 Mallet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730123550985,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/Speyside30_white-01.jpg?v=1699612556"},{"product_id":"mauritius-8-v-m-2014-2023-57-2","title":"Mauritius 8 V\u0026M |  2014-2023 | 57.2%","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eRum proveniente da una distilleria segreta dell'isola di Mauritius e distillato a colonna (non creola) a partire da succo di canna, senza aggiunta di melassa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNonostante abbia passato solo 2 dei suoi 8 anni nel clima tropicale la botte è stata in grado di lasciare un'impronta importante con note di vaniglia quasi introvabili in rum di questo tipo. La materia prima (succo di canna puro) si fa sentire molto ma senza l'enfasi e il \"verde\" dei rum agricole, piuttosto con dolcezza e con note di frutta tropicale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo abbiamo scelto come parte della collezione The Spirit of Art, dove ci piace accoppiare il distillato ad un quadro di un artista emergente, così da unire l'arte della distillazione a quella della pittura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003eRegione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong 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data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eColonna\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003eDistillato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cb\u003e2014\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eImbottigliato\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBottiglie prodotte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e328\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnni tropicali\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Valinch \u0026 Mallet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44766454055177,"sku":"","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/Mauritius8SquareShop.png?v=1700673914"},{"product_id":"linkwood-11-v-m-2010-2022-53-2","title":"Linkwood 11 V\u0026M | 2010-2022 | 53.2%","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBottiglia che fa parte della nostra collezione \"The Young Masters Edition\" dedicata a quei whisky che pur essendo giovani hanno già mostrato una complessità eccezionale e sono pronti per essere imbottigliati e degustati.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLinkwood è una distilleria a cui siamo molto legati. Nel tempo, infatti, abbiamo imbottigliato diverse botti con maturazioni sempre differenti a testimonianza di come questo whisky si adatti molto bene sia ad affinamenti in bourbon che in sherry.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn questo caso abbiamo una maturazione in una botte di Palo Cortado Sherry, una tipologia del celebre vino fortificato Spagnolo particolarmente rara poichè prevede il \"passaggio\" da una tipologia di sherry secco (un Amontillado secco in particolare) ad una ossidato (vicino all'Oloroso). \u003cbr\u003eNote al naso di tabacco, cuoio e al palato di noci, frutta rossa disidratata, zucchero demerara e marshmallow.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eRegione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpeyside\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e53.2%\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eCapacità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e70cl\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di botte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBourbon Cask\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eDistillato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e2010\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr 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Title","offer_id":44783359656201,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/Asset2Linkwood11.png?v=1701103400"},{"product_id":"jamaica-hd-29-v-m-special-for-italy-1993-2022-53-5","title":"Jamaica HD 29 V\u0026M Special for Italy | 1993-2022 | 53.5%","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoliardicamente chiamato \"tHe one who shall not be nameD\" poichè la distilleria di origine, situata nella contea di Trelawny in Jamaica, non ha concesso il permesso di utilizzare il nome di origine.\u003cbr\u003eUna pratica vista purtroppo sempre più di frequente negli ultimi anni anche nel mondo del rum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eIl \"mark\" c\u0026lt;\u0026gt;h lascia tuttavia pochi dubbi all'occhio (e al palato) degli appassionati che riconosceranno immediatamente la distilleria di provenienza.\u003cbr\u003eFrutta tropicale extra matura, con ananas, frutto della passione e mango a fare da padroni in una paletta aromatica tipicamente da pot still jamaicano ad alti esteri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn particolare in questa declinazione è il frutto della passione a prendere il comando del timone di una bevuta tutt'altro che ostica, ogni sorso ne richiama un altro!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eImbottigliato in esclusiva per il mercato italiano, abbiamo deciso di rendere disponibili l'ultima manciata di bottiglie esistenti!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJamaica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e53.5%\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e70cl\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di alambicco\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePot Still\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDistillato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e1993\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eImbottigliato\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl primo Bas-Armagnac mai selezionato da V\u0026amp;M, un pezzetto della nostra (ancora breve) storia!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistillato nella tipica colonna itinerante alimentata a legna a Perquie ci ha fatto innamorare del suo carattere rustico, vero, mai costruito o artefatto. \u003cbr\u003eInvecchiato in botti di legno locale di 430 litri, abbiamo deciso di imbottigliare tutto quel che rimaneva dell'annata 1990, un vintage perfetto per \"traghettare\" gli appassionati nel mondo dei distillati di vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrutta rossa, legno antico ma anche tanto tabacco fanno di questo Armagnac una piccola chicca da intenditori, oltre ad essere il primo imbottigliamento indipendente mai concesso dalla distilleria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo abbiamo abbinato ad un quadro di Giacomo Modolo, \"Diffidenza\", proprio a testimonianza del bisogno di abbattere le barriere fra distillati nel cuore degli appassionati, in nome dell'amore verso la qualità, ovunque essa si trovi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eRegione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBas-Armagnac\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e47.4%\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eCapacità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e70cl\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di alambicco\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eColonna alimentata a 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data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBottiglie prodotte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e292\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Valinch \u0026 Mallet Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44783393276169,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/Asset71Charron30.png?v=1701103855"},{"product_id":"domaine-de-charron-27-v-m-1995-2022-48-6","title":"Domaine de Charron 27 V\u0026M | 1995-2022 | 48.6%","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'armagnac che ci ha fatto desiderare di selezionare Armagnac!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDistillato nella tipica colonna itinerante alimentata a legna a Perquie ci ha fatto innamorare del suo carattere rustico, vero, mai costruito o artefatto. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eInvecchiato in botti di legno locale di 430 litri, abbiamo deciso di imbottigliare tutto quel che rimaneva dell'annata 1995.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ stato proprio dopo aver assaggiato questo vintage a Parigi in occasione di Whisky Live Paris che è scattata la scintilla con questa maison, e se il 1990 si è dimostrato il prodotto perfetto per iniziare a conoscere il mondo dell'Armagnac, questo 1995 è stato il primo amore. La cosa più difficile è stata sicuramente aspettare a imbottigliarlo!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTroviamo ancora la frutta rossa disidratata, il legno antico ma questa volta anche una maggiore dolcezza e rotondità. Possiamo chiamarla freschezza nonostante i 27 anni?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eRegione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBas-Armagnac\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e48.6%\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eCapacità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e70cl\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di alambicco\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eColonna alimentata a legna\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003eDistillato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e1995\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eImbottigliato\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.4288%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 46.4288%;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBottiglie prodotte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4289%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 50.4289%;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e222\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Valinch \u0026 Mallet Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44783398846729,"sku":"","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/Charron27_white.png?v=1701102758"},{"product_id":"bicchiere-da-degustazione-valinch-mallet","title":"Bicchiere da degustazione Valinch \u0026 Mallet 10th Anniversary Edition - Bicchiere singolo con astuccio regalo","description":"\u003cp\u003eBicchiere da degustazione distillati in cristallo, personalizzato per Valinch \u0026amp; Mallet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSul retro due tacche corrispondenti al livello di 1 e 2 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo anni di ricerche siamo finalmente riusciti a trovare il modello perfetto, un connubio di funzionalità ed eleganza: gambetto per non scaldare il distillato e sporcare il bicchiere con le impronte, resistente ai lavaggi in lavastoviglie e con una forma ideale per esaltare i distillati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapacità totale 15cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibile sia singolarmente con scatola regalo inclusa che in confezione da 6 senza astucci singoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQui in versione singola, con astuccio regalo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valinch \u0026 Mallet Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48819708363017,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/PXL_20251127_154642844_1.jpg?v=1764260843"},{"product_id":"bicchiere-da-degustazione-valinch-mallet-scatola-da-6","title":"Bicchiere da degustazione Valinch \u0026 Mallet 10th Anniversary Edition - Scatola da 6","description":"\u003cp\u003eBicchiere da degustazione distillati in cristallo, personalizzato per Valinch \u0026amp; Mallet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSul retro due tacche corrispondenti al livello di 1 e 2 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo anni di ricerche siamo finalmente riusciti a trovare il modello perfetto, un connubio di funzionalità ed eleganza: gambetto per non scaldare il distillato e sporcare il bicchiere con le impronte, resistente ai lavaggi in lavastoviglie e con una forma ideale per esaltare i distillati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapacità totale 15cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibile sia singolarmente con scatola regalo inclusa che in confezione da 6 senza astucci singoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQui in versione scatola da 6 bicchieri, SENZA astuccio regalo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valinch \u0026 Mallet Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48819744702729,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/PXL_20251127_154642844_1_963dbc3b-bbec-4543-b82c-13b83dbc088d.jpg?v=1764260873"},{"product_id":"degustazione-valinch-mallet-10th-anniversary","title":"Degustazione Valinch \u0026 Mallet 10th Anniversary","description":"\u003cp\u003eAlla fine sono arrivati: 10 anni di Valinch \u0026amp; Mallet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer celebrare questo traguardo abbiamo deciso di pescare dall'archivio 4 imbottigliamenti storici, ognuno con una storia particolare da raccontare e che a suo modo ha rappresentato un momento importante del nostro marchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna celebrazione del passato non sarebbe però completa senza un piccolo riferimento anche al futuro: ecco dunque in anteprima il prossimo Scotch Whisky che ci vedrete imbottigliare nel 2026, a inaugurare una serie dedicata a questo anniversario!\u003cbr\u003eUn malto segreto, che sveleremo solo nel corso della serata, credeteci, non sfigurerà affatto di fianco agli altri dram!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLine up della serata:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWardhead 21 anni, Bourbon cask (\"teaspooned\" malt si dice sia Glenfiddich con una goccia di Balvenie... ma chi può confermarlo...)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpringbank 24 anni, Bourbon cask, \"Whisky for you\" (si, proprio lui!)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeyside Distillery 30 anni, Sherry cask\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSecret whisky, 2026 anniversary edition\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLedaig 10 anni, Sherry Bota de Punta (lei, la celebre Bota de Punta, l'abisso fatto whisky)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCi troveremo (un po' come le star, dai), alle \u003cstrong\u003e22 \u003c\/strong\u003epresso l'\u003cstrong\u003eHarp Pub Guinness di piazza Leonardo da Vinci a Milano\u003c\/strong\u003e, per due ore (ci provo a tenerla corta, credetemi) di festeggiamento e per svelarvi anche una piccola novità...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi aspetto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(La ricevuta di acquisto sarà il vostro biglietto di ingresso, ricordate di stamparla o di mostrarla sul telefono!)\u003c\/p\u003e","brand":"Valinch \u0026 Mallet Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56422044500233,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/Biglietto-tasting-10-anni_dcd30133-1db1-4998-98d2-ffe2d35b1712.jpg?v=1762947396"},{"product_id":"pineau-des-charentes-tres-vieux-lorigine-valinch-mallet-17-4-0-75l","title":"Pineau des Charentes Très Vieux - \"L'Origine\" - Valinch \u0026 Mallet - 17.4% - 0.75L","description":"\u003cp\u003eIl nostro primo imbottigliamento di Très Vieux Pineau des Charentes!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiù di 25 anni di invecchiamento in una botte che prima conteneva cognac, hanno conferito alle classiche note fruttate e di miele del Pineau, un meraviglioso tocco di \"rancio\" tipico dei vecchi Cognac: tabacco, cuoio e legno antico laccato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe ci fosse il modo di rendere liquido un panettone vi diremmo che questa sarebbe la versione più vicina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo da servire con i formaggi, il foie gras e i dolci (il panettone ma anche il pandoro, a proposito abbiamo giusto fatto fare un panettone apposta, ne restano pochissimi!), le note di rancio e il carattere perfettamente bilanciato fra dolce fruttato e piacevolmente secco lo rendono pericolosamente beverino e perfetto per un gran numero di abbinamenti. Difficile stancarsi dopo il primo bicchiere!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer ritirarlo gratuitamente presso la nostra nuova V\u0026amp;M Embassy all'Harp Pub Guinness, di Piazza Leonardo da Vinci 10 di Milano, utilizzate il codice EMBASSY!\u003c\/p\u003e","brand":"Valinch \u0026 Mallet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56682410443017,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/Pineaudescharentesorigineinsta.png?v=1765794923"},{"product_id":"pineau-des-charentes-tres-vieux-charlotte-valinch-mallet-17-7-0-75l","title":"Pineau des Charentes Très Vieux - \"Charlotte\" - Valinch \u0026 Mallet - 17.7% - 0.75L","description":"\u003cp\u003eÈ arrivato il secondo imbottigliamento di Très Vieux Pineau des Charentes!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiù di 27 anni di invecchiamento gli hanno conferito marcate note di tabacco, cuoio e legno antico laccato a completamento della classica paletta capace di esprimere la giusta dose di dolcezza senza mai diventare stucchevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo da servire con i formaggi, il Gorgonzola in particolare,  il foie gras e i dolci, questo Pineau offre l'altra faccia della medaglia rispetto al nostro precedente \"L'Origine\": un'ode alla botte all'umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer ritirarlo gratuitamente presso la nostra nuova V\u0026amp;M Embassy all'Harp Pub Guinness, di Piazza Leonardo da Vinci 10 di Milano, utilizzate il codice EMBASSY!\u003c\/p\u003e","brand":"Valinch \u0026 Mallet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57143567646985,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/Risorsa62_12x_726ea56a-1ef4-4f85-95dc-c0192eb55eba.png?v=1781768141"},{"product_id":"champagne-naissance-extra-brut-by-valinch-mallet-12-5-0-7l","title":"Champagne \"Naissance\" - Extra brut - By Valinch \u0026 Mallet - 12.5% - 0.7L","description":"\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eNaissance\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\/nEsâs\/ sf una nascita, un'origine o una crescita.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eÈ con questo auspicio che siamo orgogliosi di presentarvi la nostra ultima creazione: la prima selezione di Champagne by Valinch \u0026amp; Mallet!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eNel nostro lavoro vogliamo da sempre rispondere ad un eterno quesito: si può offrire un prodotto di alta qualità al giusto prezzo, soprattutto in tempi come questi dove la qualità media è in calo e i prezzi sono ad un livello insostenibile?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eNel cuore della valle della Marna, Chloé e Solenne Fay continuano la tradizione viticultrice di famiglia mettendo mano agli stessi appezzamenti storici tramandati dai genitori, ma con la capacità di apportare quei tocchi di modernità che hanno permesso loro di creare un prodotto allo stesso tempo estremamente classico e moderno.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDa amanti dei \"noirs\" abbiamo scelto come prima uscita una cuvèe che si poggia su una solida base di 70% di Pinot Meunier, arricchendola poi di Pinot Noir per costruire una paletta aromatica improntata verso una verticale mineralità con lo Chardonnay a dare quella rotondità al palato tipica degli Champagne di impronta classica.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eIl dosaggio non poteva che essere ridotto al minimo per esaltare il lavoro in vigna e in cantina: è il frutto, il lievito e il tempo che deve parlare.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDopo 2 anni di riposo sui lieviti è ora pronto per tenervi compagnia non solo in occasioni importanti, perchè non ci deve essere un momento speciale per gustare uno Champagne, ogni momento è quello giusto.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eParliamo spesso di \"Daily dram\" riferendoci a quelle bottiglie che sono pensate per essere gustate quotidianamente, ci piacerebbe coniare il termine \"bulle quotidienne\" per descrivervi l'anima di Naissance. Saintè!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cbr\u003ePrezzo speciale per 6 bottiglie (€36 a bottiglia) e per 24 bottiglie (€33 a bottiglia)!\u003c\/div\u003e","brand":"Valinch \u0026 Mallet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57313395015945,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/files\/Artboard1_12x_9ff5ff3e-3901-4096-85f2-a5be5ca8455e.png?v=1788864035"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/1943\/1177\/collections\/Asset_2_4x3_013bd956-53a8-48f4-8cea-af3e55112e83.jpg?v=1699883389","url":"https:\/\/shop.valinchandmallet.com\/en\/collections\/valinch-mallet\/champagne.oembed","provider":"Valinch \u0026 Mallet Shop","version":"1.0","type":"link"}