Benrinnes 12 Lady of the Glen | 2011-2024 | 57.1%

Un distillato robusto e complesso con note di nocciola, malto, fiori e frutta. Maturato in una botte refill e con un finish in una botte Oloroso di primo riempimento della bodega Hidalgo per oltre 3 anni per ottenere intense note di frutta secca.

Situata ai piedi della famosa montagna omonima, nel cuore dello Speyside, la maggior parte di questo whisky è normalmente destinata ai blend. Il finish in Oloroso ha donato  un lato morbido, con un carattere più di caramella mou e caramello, piuttosto che le note di frutta secca che ci si aspetterebbe normalmente.

Alla degustazione - datteri medjoul, caramelle gommose, caramello al cioccolato, legno antico, mele, spezie invernali, prosciutto glassato al miele, trifle allo sherry.