Dailuaine 10 Lady of the Glen | 2013-2023 | 59%

Fondata nel 1852 nel cuore dello Speyside e riconosciuta per la produzione di un whisky corposo con note maltate e affumicate. Imbottigliato in una botte di porto tawny di primo riempimento per ottenere ricche note di frutta secca e caramello.

Questo malto corposo è raramente visto al di fuori del mondo degli imbottigliatori indipendenti. Il corpo importante di questo whisky ci permette di essere più avventurosi con le nostre botti di finitura e, in questo caso, ha resistito bene a una finitura di oltre 2 anni in una botte di porto tawny che ha aggiunto al whisky note di frutta secca e caramello.

La degustazione ha rivelato: datteri medjoul, creme brûlée e cuoio.