Cognac #30 "La Découverte" (Lot 77 FB) - Malternative Belgium (Marie Foucher) - 51,74% 70cl

Questo Cognac è stato distillato a Foussignac nel '77. Il comune di Foussignac si trova nella denominazione Fins Bois. I 29 ettari di vigneti di questa casa di cognac si trovano tra Foussignac e Triac/Roissac, al confine con la Grande Champagne. La posizione, e quindi il terroir, di questi vigneti fa sì che questi cognac possano essere considerati molto aromatici e appartengano al top di questo cru. I vigneti sono stati piantati negli anni Sessanta. È stato il padre della signora Foucher a iniziare la coltivazione e la distillazione, mentre Marie è subentrata nel 1980.

Note di degustazione:
Naso: frutta matura cotta. Molto fruttato e floreale.
Gusto: Molto saporito e stratificato. L'alcol è perfettamente integrato. Liquore di Grand Marnier, con molto mango in combinazione a cera d'api, cuoio e tabacco da pipa.
Finale: Finale medio-lungo in cui la frutta ritorna a strati, insieme alle spezie che forniscono un equilibrio perfetto.
Meravigliosamente bevibile ma con un corpo solido. Perfetto anche con una tazza di caffè o un sigaro invecchiato.

Spiegazione dell'etichetta: La grafica dell'etichetta è una fantasia basata su un diario di viaggio dell'ufficiale e scrittore francese Pierre Loti. Pierre amava viaggiare verso destinazioni lontane, proprio come Marie.